Salada verde com molho de linhaça.

Gentemmm...segue receitinha leve..saladinha..deliciosa..vou fazer amanha pro almoço. :D

Ingredientes

3 xícaras (chá) de folhas verdes rasgadas em pedaços médios

1 xícara (chá) de filé de peito de frango grelhado em tiras

1/4 de xícara (chá) de amendoim torrado e salgado

Molho

2 colheres (sopa) de vinagre de maçã

1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça trituradas

1/2 xícara (chá) de azeite

1 colher (sopa) de manjericão picado

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Molho: misture todos os ingredientes com um garfo. Tempere o frango com um pouco do molho de linhaça e ponha em uma saladeira. Junte as folhas verdes e regue com o molho restante. Polvilhe com o amendoim e sirva em seguida. Rendimento: 4 porções