SUCO DE MELANCIA COM MIRTILOS ANTIOXIDANTE!

Ainda está na luta para tentar amenizar os excessos das festas de fim de ano? Pois então siga esta sugestão da casa de sucos Dona Vitamina, em São Paulo, para amenizar os excessos das festas de fim de ano. “Este suco combina o frescor da melancia com os antioxidantes dos mirtilos”, diz Juliana Fortini, sócia-proprietária da casa. A melancia, além da doçura e do frescor, é muito nutritiva, pois é rica em betacaroteno e vitaminas do complexo B e C. Também apresenta cálcio, fósforo, ferro e muita água.

PREPARO: Rápido | DIFICULDADE: Fácil
RENDIMENTO: 1 copo grande (400 ml)

. 350 g de melancia
. 50 g de mirtilos (blueberries)

Corte a melancia, com sementes, em pedaços e bata-a no liquidificador com os mirtilos. Não é necessário adicionar água, pois a melancia já tem bastante líquido. Sirva em seguida, em copo grande.

Dica: dependendo do liquidificador, pode ser necessário coar este suco, pois podem sobrar alguns pedaços maiores. Mas as frutas são ricas em fibras e auxiliam muito no funcionamento gastrointestinal – por isso é sempre melhor tomar o suco sem coar.